“红酒知识大全（关于红酒的基本知识）”

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葡萄酒的新旧世界？

欧洲可以视为旧世界的代名词，典型的国家有法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、希腊等。

欧洲以外适合种植葡萄酒的国家，都被纳入新世界范畴。 典型的国家有美国、加拿大、智利、澳大利亚、新西兰、南非等。

最受欢迎的葡萄酒产区？

法国、意大利和西班牙是世界三大葡萄酒生产国。 因为这三个国家生产世界上大部分的葡萄酒。 他们生产多种世界顶级的酒，世界上流行的葡萄品种都原产于这三个国家。

红葡萄之王-赤霞珠

赤霞珠是世界上栽培面积最大的葡萄品种，是酿造高品质葡萄酒的优良品种，是当之无愧的“红葡萄品种之王”。

赤霞珠有浓郁的黑李子、黑樱桃等黑色水果的香味，陈酿后添加咖啡、香草、烟熏等橡木风味，陈年后有矿物、动物皮毛、蘑菇类的香味。

大众情人-梅洛

要说赤霞珠是红葡萄酒的“国王”，梅罗就是红葡萄酒的“王后”，其芳香四溢，温柔体贴，注定惹人喜爱。 因为这首旋律也被称为“大众恋人”。

红葡萄皇后-黑品之

皮诺奇是一个需要葡萄种植者和酿酒师仔细照顾的葡萄品种。 喝一杯勃艮第地区品质优良的皮诺红葡萄酒，会获得无与伦比的感觉。

暖男王子-西拉

果实小皮厚，用其酿造的葡萄酒色泽浓郁，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还有独特的黑胡椒和丁香等香料气息。

/ S2/]葡萄酒的保温杯和摇杯:

喝葡萄酒的时候，拿着玻璃杯的柄和杯子的底部，手的温度不会影响酒的味道，姿势也很美。

拿着杯子在空中使用手腕的力量，以杯子里的酒为中心旋转。

摇晃杯子有助于“唤醒”葡萄酒，让酒精力充沛，更好地“呼吸”，可以使葡萄酒的单宁更柔和，口感更圆润。

葡萄酒的品酒顺序: [/s2/]

1、首先举起酒杯，注视葡萄酒的外观。

2、把玻璃杯靠近鼻子，让鼻子好好吸收玻璃杯发出的香味。

3、玻璃杯碰嘴唇，喝杯子里的葡萄酒，体验葡萄酒的一切实感